Riz Casimir

Zutaten

  • Poulet
  • 3 EL Curry
  • 1-2 EL Mehl
  • 3dl Bouillon
  • 1,5dl Rahm
  • Dose Fruchtsalat
  • Beliebig weitere Früchte (Bananen, Mango)
  • Evt. etwas Maisstärke
Riz Casimir
Früchte einkochen Früchte hinzugeben

Zubereitung

  1. Das Poulet mit etwas Butter anbraten.
  2. Mit dem Curry würze und mit dem Mehl bestreuen. Etwas weiter dünsten.
  3. Mit der Bouillon ablöschen. Fruchtsaft (ohne Früchte) hinzugeben.
  4. Den Rahm dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Allenfalls die Sosse mit etwas Maisstärke verdicken.
  6. Hitze reduzieren. Früchte hinzugeben und etwas warm werden lassen.