Glühwein

Zutaten

  • 1l kräftigen Rotwein
  • 150g Rohrzucker (4 EL und mehr)
  • 3 Gewürznelken (Nägeli)
  • 3 Zimtstangen
  • 1 grosse Orange (Bio)
Glühwein
Glühwein im Topf Möglichst lange ziehen lassen
Glühwein Serviert

Zubereitung

  1. Den Zucker im Wein auflösen.
  2. Orange schneiden, den Saft etwas in den Wein auspressen. Nelken und Zimt dazugeben.
  3. Den Wein auf mittlerer Hitze kurz aufkochen. Dann sofort der Hitze nehmen und zugedeckt ziehen lassen.
  4. Vor dem Servieren nochmals kurz erwärmen.
  5. Achtung: Der Wein sollte nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft!